Загрузка...

Капустные лепешки

Капустные лепешки

Предлагаю наивкуснейшие лепешки. Пышные со вкусом капусты.

Состав:
1. 550 г муки+ 50г.
2. 300 мл сыворотки или воды, или молока.
3. 2 столовые + 2 столовые ложки растительного масла(для капусты).
4. 1 столовая ложка сахара.
5. 1 чайная ложка соли.
6. 2,5 чайной мерной ложки сухих дрожжей.
7. 300-400 г капусты(у меня на глаз).

Капустные лепешкиТесто я замешиваю в хлебопечке, но можно и руками. Для начала надо немного обжарить капусту. В сковороду налить 2 столовых ложки, положить мелконарезанную капусту и немного обжарить. Остудить. Для теста по инструкции к хлебопечке сложить все ингредиенты в ведерко. Включить программу для замеса без выпечки. За 5 минут до конца замеса добавить остывшую капусту. Вот здесь может потребоваться добавка муки, зависит от сочности капусты. Замесить не тугое тесто. Когда тесто поднимется, выложить на стол посыпанный мукой и разделить тесто на части (у меня получилось 6 штук). Раскатать лепешки, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Пусть поднимуться в течение 30 минут. Духовку разогреть. Перед выпечкой смазать лепешки желтком или можно готовые лепешки смазать молочком или сливочным маслом. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми