Загрузка...

Яблочный конфитюр в мультиварке

Яблочный конфитюр в мультиварке

Конфитю́р (фр. confiture) — желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина или агар-агара); разновидность джема.

Приготовить можно в любой мультиварке. Приготовить свосем просто.

Состав:
1. 1 кг очищенных яблок.
2. 500 г сахар. (зависит от кислоты яблок).
3. 1 чайная ложка агар-агара или пектина.
4. 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, если яблоки сладкие, или пару кружочков лимона.

Яблочный конфитюр в мультиваркеЯблоки вымыть, очистить кожицу, удалить семена. Нарезать на кусочки, дольки. Также можно сразу перемолоть мясорубкой или натереть на терке.

Яблочный конфитюр в мультиваркеСложить яблоки в кастрюльку мультиварки. Засыпать сахар. Налить 1/3 стакана воды. Количество воды зависит от сочности яблок. У меня была сочная столовка. Количество сахара зависит от сладости яблок.

Яблочный конфитюр в мультиваркеМультиварку закрыть, включить программу "Тушение", время выбрать от 30 минут до 1 часа.  Советую выбрать 1 час, если яблоки станут прозрачными раньше, можно выключить "тушение" раньше.

Яблочный конфитюр в мультиваркеЗалить агар-агар 1/3 стакана воды.

Затем выключить программу "Плов". Нам надо, чтобы выпарился сок. Из моих яблок получилось много сока. Время также потребуется от 30 минут до 1 часа. Добавить щепотку лимонной кислоты. За 5 минут до конца программы "плов" добавить замоченный агар-агар или пектин. 

Яблочный конфитюр в мультиваркеМожно оставить конфитюр кусочками или измельчить блендером.

Яблочный конфитюр в мультиваркеТакой конфитюр можно использовать для приготовления выпечки или просто намазывать на тост. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми