Загрузка...

Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками

Зимний, сытный суп с фрикадельками. Просто расскажу как я его готовила.

Состав:
1. 500 г фарша(говядина+свинина).
2. 3-4 шт картофеля.
3. 1 луковица.
4. 1 морковь.
5. 2 столовых ложки с горкой томатной пасты.
6. Соль, перец, зелень, чеснок,горький перец, любимые специи.
7. Растительное масло 3-4 столовых ложки.
8. 1 яйцо.

Томатный суп с фрикаделькамиВ фарш добавить 1 яйцо, по вкусу посолить, поперчить, добавить 2 зубчика измельченного чеснока.

Овощи очистить, вымыть и мелко нарезать.

В кастрюлю налить растительное масло, положить лук, добавить столовую ложку муки, пассеровать до румяного состояния.
Томатный суп с фрикаделькамиТоматный суп с фрикадельками

ТОматный суп с фрикаделькамиДобавить морковь, затем картофель. Обжаривать 5 минут, помешивая.

Томатный суп с фрикаделькамиДобавить томатную пасту, слегка обжарить.

Томатный суп с фрикаделькамиНалить 1 литр горячей воды и потушить на медленном огне минут 20, до готовности картофеля.

Томатный суп с фрикаделькамиДобавить еще 1,5- 2 литра кипятка. Из фарша делаем небольшие шарики-фрикадельки и сразу складываем в кипящий суп, периодически помешивать. Посолить по вкусу, добавить любимые специи. Варить на медленном огне 10-15 минут.

Зелень можно нарезать и положить в суп. Но я предпочитаю добавлять свежую в тарелку. Приятного аппетита.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми