Загрузка...

Суп-гуляш по-тирольски в мультиварке

Суп-гуляш по-тирольски

Сначала рецепт просто заинтересовал, попробовала приготовить - семье понравился. Приготовила в мультиварке, понравился еще больше. Попробуйте - не пожалеете. Суп должен быть густым.

Состав:
1. Мясо 0,5 кг(говядина)
2. Лук 4 шт.
3. Чеснок 4 зубка.
5. 1 небольшая морковь.
6. 3 столовых ложки томатной пасты.
7. 3-4 средних картошки.
8. 1,5 стакана квашеной капусты.
9. 3-4 столовых ложки растительного масла
соль, специи, лавровый лист.

Я беру мясо режу небольшими кусочками, также готовила из свиных ребрышек. Немного обжариваю на сковороде. Мультиварку включаю на режим "выпечка" на 40 минут. Наливаю в МВ растительное масло. Мелко режу лук и отправляю в МВ, добавляю сахар, он придает супу своеобразый вкус. Пока жарится лук, мелко рублю чеснок и добавляю к луку, затем морковь, нарезанную мелкой соломкой. Жарю еще 2-3 минуты. Затем добавляю в МВ обжаренное мясо и добавляю томатную пасту и специи, и тушу еще 10 минут. Пока все тушится, чищу и режу кубиками картофель и затем отправляю в МВ. Далее заливаю горячую кипяченую воду, она должна покрывать содержимое сверху на 2-3 см. Когда закипит, добавляю квашеную капусту. Мультиварку переключаю на режим "тушение" на 2 часа. После того, как МВ пропикает, при желании можно добавить в кастрюлю сок от половинки лимона. Попробовать и при необходимости досолить. В результате: "томясь на тушении при маленькой температуре, суп-гуляш напитывается вкусом ингредиентов и ароматом специй, приобретает нежный чуть кисло-сладкий вкус, а мясо доходит до кондиции под названием "тает во рту". Напоминает супы, приготовленные в русской печи.
Приятного аппетита.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми