Загрузка...

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Дрожжевое тесто в хлебопечке

Хочу рассказать рецепт изумительного дрожжевого теста для тех, у кого имеется хлебопечка. Эта умница очень облегчает повседневный труд домохозяйки. Это тесто подойдет для несладких булочек, пирогов, а также пирожков для выпечки в духовке и жарки в масле на сковороде. А если добавить побольше сахара или добавить ванилин, тогда и сладкая выпечка вас не разочарует.

Состав:
1. 600 г муки.
2. Молоко + яйцо 330 мл.( или сыворотка, или молоко наполовину с водой).
3. 1 яйцо.
4.100 г сливочного масла или сливочного маргарина, или 0,5 стакана растительного масла.
5. 1 чайная ложка соли.
6. 1 столовая ложка сахара.
7. 3 чайных ложки сухих дрожжей.

Дрожжевое тестоВсе продукты должны быть комнатной температуры. В мерный стаканчик, прилагаемый к хлебопечке, разбить яйцо и долить молоко разбавленное кипяченой водой. Должно получиться вместе с яйцом 330 мл. Пишу так потому что яйца бывают разной величины и в другом рецепте может быть другое количество яиц. Насыпать соль и сахар, чтобы они растворились в жидкости. Потому что я вначале сыпала сразу в ведерко хлебопечки и крупинками соли и сахара поцарапала покрытие ведерка.

Дрожжевое тестоЗатем добавить мягкое масло.

Дрожжевое тестоЗатем просеять муку прямо в ведерко.

Дрожжевое тестоЗатем добавить сверху дрожжи.
Установить программу - у меня в хлебопечке "Тесто для пиццы" на 1 час 30 минут.

Дрожжевое тестоПосле окончания программы тесто вынуть из ведерка и разделить на небольшие колобочки. Приготовить например Чесночные булочки к обеду. Каждый колобок скатывать в колбаску и завязать как бы узелок (или можно оставить круглые булочки, или сделать любой формы как вам захочется, или можно сделать целый пирог с начинкой). Оставить расстояться минут 30-40. Затем выпекать в разогретой духовке по заданному в рецепте времени и температуре.

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми