Загрузка...

Фасолевый соус

Фасолевый соус

Рецепт от Jyuliya с сайта Поваренок.ру. Рецепт показался интересным, тем более, что люблю фасоль и часто делаю ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ. Оказалось очень вкусно и действительно соус очень похож на майонез.

Состав:
1. 1 стакан белой фасоли(у автора 1 банка консервированной).
2. 150 мл растительного масла без запаха(у автора 300мл.).
3. Горчица 1 чайная ложка.
4. Соль 0,5 чайной ложки.
5. Сахар 0,5 чайной ложки.
6. 2 столовых ложки лимонного сока или уксуса.
7. По желанию черный перец, 1 зубок чеснока.

Фасоль промыть и замочить с вечера. На следующий день сварить до полуразваренного состояния. Я варила в мультиварке Redmond RMC-M70. Фасоль высыпала в чашу мультиварки. Налить воды, чтобы полностью покрыла фасоль на 1 см. Закрыть крышку. Мультиварку включить на программу "Тушение". Время установила 50 минут. Когда вода начала понемногу кипеть, добавила щепотку пищевой соды.

Фасолевый соусФасоль остудить. Вот так она разварилась. Воду слить, но не выливать.

Фасолевый соусОстывшую фасоль переложить в блендер, добавить все ингредиенты и измельчить до состояния пюре. Если сильно густо можно добавить воды, в которой варилась фасоль.

Фасолевый соусГотовый соус дала попробовать своим. Все подумали, что это майонез домашний. Сын съел баночку за два дня. Даже не успела попробовать с каким-нибудь салатиком. Огромное спасибо Jyuliya.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми