Загрузка...

Аджапсандал в мультиварке

Аджапсандал в мультиварке

Аджапсандал - это блюдо грузинской кухни. Часто готовлю такое, но называла его просто овощное рагу. С уверенностью могу сказать это мое любимое блюдо. Иногда готовлю с мясом. В мультиварке получается особенно вкусным. В этот раз приготовила в мультиварке VES SK A-14.

Состав:
АджапсандалСостав:
1. 2 средних баклажана.
2. 2 картошки.
3. 2 крупных луковицы.
4. 1 морковка.
5. 2 красных болгарских перца.
6. 2-3 крупных помидора.
7. 2 зубчика чеснока.
8. Зелень, соль, перец, приправы по вкусу.
9. 6-7 столовых ложек растительного масла.

Все овощи вымыть и почистить. Резать не мелко, так вкуснее.

АджапсандалБаклажаны нарезать кубиками и присолить, для того, чтобы вышла горечь.

Мультиварку включить на режим "жарка" на 30 минут. Налить растительное масло.

АджапсандалНарезать лук и положить в мультиварку. Жарить 5 минут. Добавить нарезанный чеснок.

Картофель нарезать кубиками и добавить в м/в. Жарить 5 минут.АджапсандалАджапсандал

Нарезать морковь и перец, и тоже добавить в мультиварку. Жарить 5 минут.
АджапсандалАджапсандал

Помидоры надрезать накрест и обдать кипятком. Снять кожицу. Нарезать кубиками и добавить в м/в. Жарить 5 минут.
АджапсандалАнджапсандал

АджапсандалБаклажаны обмыть холодной водой, отжать и добавить в мультю. Жарить 5 минут.

Мультиварку выключить, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Залить горячей кипяченой водой, не покрывая овощи. Мультиварку включить на режим "тушение" на 20-30 минут. Через 20 минут попробовать, не стоит овощи переваривать.
АджапсандалАджапсандал

Анжапсандал За 5 минут до конца приготовления добавить зелень. Если любите острое, можно добавить чуть-чуть острого перчика. Все готово. Желательно, чтобы блюдо настоялось 30-40 минут.
Приятного аппетита.

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми