Загрузка...

Хумус с тыквой

Хумус с тыквой

Встретился в интернете рецепт тыквенного хумуса. Хумус очень нравится, а тыкву вообще люблю. Поэтому решила надо обязательно приготовить. Только приготовила по своему. Ну конечно очень вкусно и полезно. Рецепт обычного хумуса давно показывала, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Состав:
1. 1 стакан нута.
2. 300 г очищенной тыквы.
3. 2 столовых ложки кунжута или кунжутная паста тхина.
4. 1 столовая ложка сока лимона.
5. 2-3 зубчика чеснока.
6. Пол чайной ложки соли.
7. Оливковое масла (или подсолнечное без вкуса) примерно 3-4 столовых ложки. 8. Черный, красный перец по вкусу.


Нут замочить в холодной воде на ночь.

Грибы вешенки в кляреНа следующий день сварить нут до мягкого состояния, примерно 2 часа. Откинут на дуршлаг.

Грибы вешенки в кляреТыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Положить в кипящую воду и варить до мягкости. Откинуть на дуршлаг. Остудить.

Грибы вешенки в кляреПасту в этот раз делать не стала. Просто обжарила кунжутное семя до легкого золотистого цвета.

Грибы вешенки в кляре Измельчила в кофемолке. Также можно купить готовую пасту. Она встречается в супермаркетах.

Грибы вешенки в кляреВ чашу комбайна положить остывший вареный нут.

Грибы вешенки в кляреДобавить остывшую тыкву.

Грибы вешенки в кляреДобавить чеснок. Измельченный кунжут. Посолить.

Грибы вешенки в кляреОливковое масло. Перец.

Грибы вешенки в кляреИзмельчить. Сначала будет так.

Грибы вешенки в кляреА далее более однородная паста.

Грибы вешенки в кляреС хлебушком, с грибочками ... Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями

Участвующие в этой беседе

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми