Загрузка...

Овощная икра в мультиварке Redmond

Овощная икра в мультиварке Redmond

Овощная икра это тоже самое, как и баклажанная или кабачковая, только это смесь баклажанов и кабачков. Можно кушать, как сразу, так и закатать на зиму. Количество и состав овощей не принципиально, можно приготовить по своему вкусу.

Состав:
1. 4 небольших молодых баклажана.
2. 2 небольших молодых кабачка.
3. 2 крупных луковицы.
4. 2 средних морковки.
5. 2 крупных сладких перца зеленый и красный.
6. 4 помидора.
7. 4 зубчика чеснока.
8. 8 столовых ложек растительного масла.
9. Соль, перец, специи по вкусу.

Все овощи вымыть и очистить.

Овощная икра в мультиварке RedmondБаклажаны нарезать.

Овощная икра в мультиварке RedmondНемного присолить. Оставить на некоторое время, чтобы выделилась горечь.

Овощная икра в мультиварке RedmondКабачки также нарезать, также присолить, для того, чтобы выделилась лишняя жидкость.

Мультиварку включить на программу "Жарка", кнопками "Установка времени" и "Время приготовления" выбрать время 30 минут. Налить растительное масло.

Овощная икра в мультиварке RedmondНарезать лук. Все овощи нарезать так как вам больше нравится. Отправить в мультиварку. Пока нарезаете следующий ингредиент, предыдущий обжаривается.

Овощная икра в мультиварке RedmondМорковь можно натереть на средней терке или нарезать соломкой. Отправить в мультиварку.

Овощная икра в мультиварке RedmondНарезать сладкий перец.

Овощная икра в мультиварке RedmondОтправить в мультиварку.

Овощная икра в мультиварке Redmond Овощи периодически перемешивать силиконовой лопаткой.

Овощная икра в мультиварке RedmondКабачки отжать и добавить в мультиварку, Перемешать.

Овощная икра в мультиварке RedmondБаклажаны обмыть прохладной водой, отжать и также добавить в мультиварку. Перемешать.

Овощная икра в мультиварке RedmondПомидоры мелко нарезать или измельчить в блендере. По желанию снять кожицу.

Овощная икра в мультиварке RedmondДобавить в мультиварку.

Перемешать и обжаривать до конца программы. Мне хватило 30 минут. Но кому-нибудь может потребоваться больше, поэтому можно добавить время.

Овощная икра в мультиварке RedmondМультиварку выключить. Посолить по вкусу. Примерно треть столовой ложки, лучше пробовать. Затем включить мультиварку на программу "Тушение" на 20-30 минут(зависит от величины нарезанных кусочков). За 5 минут до конца программы добавить любимые специи, черный перец, можно добавить чуть-чуть жгучего перца, рубленную зелень и чеснок. Готовую икру можно измельчить блендером, но мне больше нравится кусочками.

Овощная икра в мультиварке RedmondПриятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми