Греческий салат — классический

Классический греческий салат — один из деликатесов солнечной Греции.
Справка для туристов — в Греции 280 солнечных дней в году, лучшая в мире еда, много-много великолепного моря и еще больше островов. Самый популярный в Греции салат — греческий, или деревенский. Его подают во всех тавернах и ресторанах. Хотя некоторые говорят, что этот салат был придуман специально для туристов. Это мой любимый салат.

Состав:
1. Свежий огурец.
2. 1 большой помидор или несколько помидорок черри.
3. Сладкий перец по половинке красного и желтого.
4. Красный лук 1шт.
5. Сыр «Фета» или брынза.
6. Черные оливки без косточек.
7. Кочан зеленого салата.
8. Зелень петрушки и укропа(по желанию).

Заправка:
1.3-4 столовых ложки оливкового масла холодного отжима.
2. 1 столовая ложка белого винного уксуса или сок лимона.
3. Соль, черный перец, орегано, базилик, я использую приправу для салатов Knorr, в составе уже имеются все необходимые ингредиенты.

Приготовление:
Все овощи порезать крупными кубиками, лук тонкими полукольцами, оливки колечками. Салат порвать руками. Заправку приготовить в отдельной посуде. Салат перемешать и полить заправкой. Сверху положить сыр, тоже порезанный крупными кубиками.

Самый вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита.