:

Выпечка

Загрузка...

Салат Французский

02 Август, 2013

Салат Французский

Рецепт этого салатика не выставляла, потому что в интернете он имеется чуть ли не в каждом сайте. Но очень захотелось подели...

Баклажанная икра на зиму

30 Сентябрь, 2011

Баклажанная икра на зиму

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!Рецепту уже много- много лет, но первый раз закрывала закручивающимися крышками....

Берлинские пончики

Берлинские пончики

Берлинские воздушные пончики я думаю понравятся всем без исключения. Рецепт нашла в журнале "Лиза Приятного аппетита", а более подробно у Алии. Берлинский пончик или чаще просто Берлинер (нем. Berliner, Berliner Pfannkuchen) — популярный в Германии и Австрии обжаренный в масле пончик среднего размера из сладкого дрожжевого теста с начинкой из конфитюра или реже крема.

Состав:
1. Мука 700г.
2. Молоко + 2 яйца 400 мл.
3. Сливочное масло 100 г.
4. Сахар 2-3 столовых ложки.
5. Щепотка соли.
6. Сухие дрожжи 7г.
7. Растительное масло для фритюра.
8. Для начинки джем, мед или крем.

Берлинские пончикиСначала надо оживить дрожжи. В теплое молоко насыпать сахар и дрожжи. Когда дрожжи запузырятся, добавить яйца, масло, соль и просеянную муку. Замесить не тугое тесто. Дать тесту подняться. Я тесто замешиваю в хлебопечке. Смотреть ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО или ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО В ХЛЕБОПЕЧКЕ.

Берлинские пончикиКогда тесто будет готово, раскатать в пласт толщиной 1 см.

Берлинские пончикиСтаканом вырезать кружки, накрыть и дать еще подняться минут 20.

Берлинские пончикиЖарить в небольшой кастрюльке в большом количестве масла. Сначала с одной стороны, затем с другой.

Берлинские пончикиВкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Берлинские пончикиГотовые пончики немного надрезать до серединки.

Берлинские пончикиС помощью кондитерского шприца наполнить джемом или кремом по желанию. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Берлинские пончикиНо можно оставить пончики без начинки, они и так очень вкусные.

Twitter

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Последний рецепт

06 Апрель, 2016

Омлет с овощами в мультиварке Philips HD 3060

Омлет с овощами в мультиварке Ph…

Мультиварка Philips HD3060 отличное приобретение для приготовления блюд для завтрака или небольших порций. Омлет с овощами - это и полезно и быс...

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

23 Август, 2015

  Если у вас имеются излишки томатов, тогда можно приготовить отличную закуску в виде вяленых томатов. Затем можно буд...

Оливье

Оливье

09 Октябрь, 2011

Что может быть банальнее оливье. Казалось бы каждый знает, как приготовить этот салат. Но если речь идет о новогоднем меню, ...

Свекольная икра

Свекольная икра

13 Январь, 2011

Состав:2-3 отварные свеклы2 луковки2-3 ст ложки томатанемного столового уксуса можно сок половинки лимона2-3 ложки подсо...

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок на multicook.net | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми