:

Выпечка

Загрузка...

Салат Французский

02 Август, 2013

Салат Французский

Рецепт этого салатика не выставляла, потому что в интернете он имеется чуть ли не в каждом сайте. Но очень захотелось подели...

Баклажанная икра на зиму

30 Сентябрь, 2011

Баклажанная икра на зиму

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!Рецепту уже много- много лет, но первый раз закрывала закручивающимися крышками....

Пирог со шпинатом и яйцом

Пирог со шпинатом и яйцом

Признаюсь я первый раз пробовала шпинат. Вернее как-то попробовала в свежем виде - не произвел никакого впечатления. И я забыла про него. А вот в пироге мне очень понравилось. Очень вкусно и сочно. Шпинат очень полезен, но конечно в свежем виде в салатах.

Шпинат известен тем, что стимулирует работу поджелудочной железы и кишечника. За счет этого он очень хорошо усваивается, и небольшой порции его достаточно, чтобы пополнить запасы организма нужными витаминами и минералами. При этом человек начинает себя чувствовать легче, так как его организм мягко прочищается – еще в Средневековье шарики, скатанные из шпината, употребляли как слабительное.

Шпинат отличается весьма высоким содержанием белков среди овощей и уступает в этом только молодому гороху и фасоли. В нем также высоко содержание йода, и в последнее время он иногда используется в качестве вспомогательной диеты при лечении лучевой болезни.

Тесто:
Пирог со шпинатом и яйцом1. 150 мл кефира или натурального йогурта.
2. 80 г сливочного масла.
3. 1 яйцо.
4. 150 г муки.
5. 1 столовая ложка сахара.
6. 0,5 чайной ложки соли.
7. 1 чайная ложка разрыхлителя.

Начинка:
1. 150-200 г шпината.
2. 1 луковица или небольшой пучок зеленого лука.
3. 3 яйца.
4. 1 чайная ложка готовой зерновой горчицы.
5. Щепотка соли по вкусу.
6. 40 г сливочного масла.

Пирог со шпинатом и яйцомСначала приготовить начинку. Вымыть тщательно, каждый листочик шпината, очистить лук, сварить яйца.

Пирог со шпинатом и яйцомНарезать лук, в сковороду положить сливочное масло. Тушить лук до прозрачного состояния.

Пирог со шпинатом и яйцомШпинат нарезать крупно.

Пирог со шпинатом и яйцомДобавить в сковороду к луку, тушить пару минут.

Пирог со шпинатом и яйцомЯйца очистить, нарезать крупно, добавить к шпинату, добавить горчицу.

Пирог со шпинатом и яйцомПеремешать. Начинку остудить.

Пирог со шпинатом и яйцомЗамесить тесто. Смешать яйцо с солью, с сахаром. Взбить.

Пирог со шпинатом и яйцомДобавить кефир или йогурт и растопленое масло. Взбить на низкой скорости.

Пирог со шпинатом и яйцомПросеять муку с разрыхлителем.

Пирог со шпинатом и яйцомВзбить на низкой скорости.

Пирог со шпинатом и яйцомФорму застелить бумагой для выпечки(легче мыть будет) смазать сливочным маслом.

Пирог со шпинатом и яйцомВыложить больше половины теста. Разровнять.

Пирог со шпинатом и яйцомВыложить начинку.

Пирог со шпинатом и яйцомВыложить оставшееся тесто. Разровнять.

Пирог со шпинатом и яйцомВыпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут до румяной корочки. Ориентироваться по своей духовке.

Пирог со шпинатом и яйцомОстудить на решетке. Очень вкусно в теплом виде.

Пирог со шпинатом и яйцомПриятного аппетита!

Twitter

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Последний рецепт

06 Апрель, 2016

Омлет с овощами в мультиварке Philips HD 3060

Омлет с овощами в мультиварке Ph…

Мультиварка Philips HD3060 отличное приобретение для приготовления блюд для завтрака или небольших порций. Омлет с овощами - это и полезно и быс...

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

23 Август, 2015

  Если у вас имеются излишки томатов, тогда можно приготовить отличную закуску в виде вяленых томатов. Затем можно буд...

Оливье

Оливье

09 Октябрь, 2011

Что может быть банальнее оливье. Казалось бы каждый знает, как приготовить этот салат. Но если речь идет о новогоднем меню, ...

Свекольная икра

Свекольная икра

13 Январь, 2011

Состав:2-3 отварные свеклы2 луковки2-3 ст ложки томатанемного столового уксуса можно сок половинки лимона2-3 ложки подсо...

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок на multicook.net | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми