:

Выпечка

Загрузка...

Салат Французский

02 Август, 2013

Салат Французский

Рецепт этого салатика не выставляла, потому что в интернете он имеется чуть ли не в каждом сайте. Но очень захотелось подели...

Баклажанная икра на зиму

30 Сентябрь, 2011

Баклажанная икра на зиму

Это самый вкусный рецепт икры из баклажанов!Рецепту уже много- много лет, но первый раз закрывала закручивающимися крышками....

Торт Ананасовый

Торт Ананасовый

Торт очень вкусный, нежный и сочный. Главное фото обновленное. Как и планировалось в первый раз. Торт очень понравился, не сложно и можно печь неоднократно.

Для коржей
Торт Ананасовый1. 7 яиц.
2. 200 г сахара.
3. 120 г муки.
4. 75 г крахмала.
5. 1 чайная ложка ванилина.

Крем:
Торт Ананасовый1. 600 мл.молока.
2. 5 ст.л муки.
3. 1 ст.л крахмала.
4. 200-300 г масла.
5. 150 г сахарной пудры.
6. Ванилин 1 чайная ложка.
7. 100 г белого шоколада.

Кроме этого банка консервированных ананасов.

Торт АнанасовыйСначала приготовить бисквит.  Включить духовку и разогреть до 180 градусов. Приготовить разъемную форму. Выстелить бумагой для выпечки и смазать бумагу сливочным маслом.

Торт АнанасовыйТорт АнанасовыйЯйца разделить белки отдельно от желтков. Белки взбить в крепкую пену с половиной сахара, до полного растворения сахара.

Торт АнанасовыйТорт АнанасовыйЖелтки взбить с оставшимся сахаром до побеления и растворения сахара.

Торт АнанасовыйСоединить белки с желтками, взбить. получается воздушная масса.

Торт АнанасовыйМуку с крахмалом просеять в взбитые яйца.

Торт АнанасовыйТорт АнанасовыйАккуратно перемешать снизу вверх, стараясь не нарушить воздушность теста.

Торт АнанасовыйВыложить тесто в приготовленнную форму.

Торт АнанасовыйВыпекать бисквит 40-45 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревяной шпажкой. Если шпажка в тесте, допечь еще 5-10 минут. Чтобы бисквит не подгорел, накройте сверху фольгой.

Оставить бисквит немного отдохнуть.

Приготовить крем. Готовится легко. Сливочное масло заранее вынуть из холодильника. Масло должно быть мягким, но не растопленным.

Торт АнанасовыйПоловину 300мл молока налить в кастрюльку и вскипятить.

Торт АнанасовыйВторою половину молока смешать с просеянной мукой и крахмалом. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Торт АнанасовыйТорт АнанасовыйВылить смесь в кипящее молоко. Варить до загустения, постоянно помешивая, примерно 2-3 минуты.

Торт АнанасовыйДобавить шоколад, перемешать до растворения шоколада.

Торт АнанасовыйЗаварной крем сразу переложить в другую посуду и остудить. Накрыть, чтобы не образовалась корочка.

Торт АнанасовыйКогда заварная часть крема остынет, взбить миксером до однородного состояния.

Торт АнанасовыйВзбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином до почти белого состояния.

Торт АнанасовыйДобавить заварную часть крема в масло.

Торт АнанасовыйВзбить до гладкого состояния. Очень вкусный крем.

Слить сироп с ананасов. Ананасы нарезать на мелкие кусочки.

Торт АнанасовыйБисквит разрезать на три коржа. Пропитать сиропом от ананасов.

Торт АнанасовыйНанести на первый корж толстый слой крема, разложить кусочки ананасов. Накрыть вторым коржом, поступить как с первым коржом. Накрыть третьим коржом. Покрыть весь торт кремом.

Торт АнанасовыйУкрасить по своему желанию. Надо было украсить белковым кремом, но почему то  в этот раз он не получился(хотя получался всегда). Украшение на первом фото Белковый крем на основе швейцарского безе, стружка из белого шоколада, бока обсыпаны измельченным песочным печеньем.

Торт АнанасовыйПриятного чаепития!

Twitter

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий

0
Ваши комментарии просматривает администратор..
правилами и условиями
  • Комментарии не найдены

Последний рецепт

06 Апрель, 2016

Омлет с овощами в мультиварке Philips HD 3060

Омлет с овощами в мультиварке Ph…

Мультиварка Philips HD3060 отличное приобретение для приготовления блюд для завтрака или небольших порций. Омлет с овощами - это и полезно и быс...

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

23 Август, 2015

  Если у вас имеются излишки томатов, тогда можно приготовить отличную закуску в виде вяленых томатов. Затем можно буд...

Оливье

Оливье

09 Октябрь, 2011

Что может быть банальнее оливье. Казалось бы каждый знает, как приготовить этот салат. Но если речь идет о новогоднем меню, ...

Свекольная икра

Свекольная икра

13 Январь, 2011

Состав:2-3 отварные свеклы2 луковки2-3 ст ложки томатанемного столового уксуса можно сок половинки лимона2-3 ложки подсо...

Найдите нас на Facebook

рассылка новостей

Введите Ваш E-mail:

Tupperware in ALMATY

Рецепты для мультиварок на multicook.net | REDMOND© PANASONIC© VESElECTRIC©

Гуляш

Гуляш по-венгерски - вкуснейшее блюдо.

Картофель под майонезом

Один из самых простых. Получилось очень вкусно.

Картошка с мясом

Обычная тушеная картошка с мясом

Фасолевый суп

Фасоль по популярности занимает второе место

Фасолевый суп

На программе "Тушение" блюда получаются наваристыми