Кекс Зебра в мультиварке Redmond
- Среда, Янв 23 2013
- Просмотров: 69893
Кекс "Зебра" пекла по разным рецептам, уже не помню где и из какого источника брала. Это из старой тетрадки. Точно такой встречала на многих сайтах. Такой кекс уже пекла в мультиварке Панасоник, теперь в Redmond. По времени быстрее, по вкусу такой же. Пышный и вкусный.
Состав:
1. Мука 2,5 стакана(обычный граненый).
2. Сахар 2 стакана.
3. Яйца 4 шт.
4. Сметана 200г.
5. Масло или маргарин 100г.
6. Какао 2 стол. ложки
7. 2 чайных ложки разрыхлителя.
8. Ванилин.
Яйца взбить в пену.
Постепенно добавить сахар, не переставая взбивать, до полного растворения сахара. Добавить ванилин.
Добавить сметану. Немного взбить.
Добавить растопленное, остывшее масло. Немного взбить.
Муку просеять с разрыхлителем прямо в чашу, где замешиваете тесто. Я перемешала ложкой.
Разделить тесто на 2 части. В одну добавить 2 ст ложки какао, хорошо перемешать.
Кастрюльку мультиварки хорошо смазать маслом. Я на дно всегда кладу бумагу для выпечки.
Затем поочередно кладем в центр 2 ст. ложки сетлого теста, 2 ст. ложки темног теста
и т.д. пока не закончится тесто. Кончиком зубочистки нанести линии вверх вниз, чтобы получился такой рисунок.
Кастрюльку поместить в МВ, закрыть, выбрать программу "выпечка", кнопками "установка времени" и "время приготовления" выбрать время 45-50 минут.
По окончании программы проверить зубочисткой. Оставить кекс в мультиварке на 10 минут. Затем вставить чашу для готовки на пару в кастрюлю МВ и опрокинуть на неё пирог. Дать остыть.
Можно просто посыпать сахарной пудрой или использовать для приготовления торта. Разрезать на коржи и прослоить каким-нибудь кремом.
Приятного чаепития.
самые интересные рецепты с нашего кулинарного сайта.
Комментарии (5)
-
- Ксения
Прямая ссылкаСпасибо большое! очень вкусный и пышный кекс получился,я его еще сверху шоколадной глазурью полила.
0 Нравится -
- Алёна
Прямая ссылкаСпасибо большое! Очень подробный рецепт. Обязательно завтра испеку. Хочу торт сделать, только с кремом не определилась
0 Нравится -
- Наталья
Прямая ссылкаАлена, спасибо за отзыв. А крем можно любой, но я думаю лучше любимый. Со сметанным можно не пропитывать, а с использованием масла, лучше пропитать.
0 Нравится -
-
- Захар
Прямая ссылкаСпасибо! Очень вкусно. Только в моей мультиварке редмонд М-30 готовилось 1ч. 30 мин.
0 Нравится
Оставьте свой комментарий
Оставить комментарий